Выпечка

Быстрые лимонные кексы

Сегодня я хочу угостить Вас всех кексиками, которые пахнут Новым годом. Сахарная глазурь ТМ "Dr. Oetker" очень похожа на ледяной покров зимы. А украшены они посыпкой ТМ "Dr. Oetker", которые мне напоминают разноцветные шарики на елке. Угощайтесь.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Быстрые лимонные кексы»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    6 ст. л.

  • Мука миндальная


    2 ст. л.

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Мак


    1 ст. л.

  • Цедра лимона


    1 ч. л.

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Сахар


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Разрыхлитель теста

    (с шафраном ТМ "Dr. Oetker")

    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Глазурь

    (ТМ "Dr. Oetker")

    1 пакет.

  • Посыпка кондитерская

    (ТМ "Dr. Oetker")

    1 пакет.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Быстрые лимонные кексы»:

Соединить вместе пшеничную и миндальную муку, разрыхлитель с шафраном ТМ "Dr. Oetker", соль, цедру и мак.

Смешайте вместе сметану и лимонный сок.

Перемешайте венчиком масло, яйцо и сахар до однородного состояния.

Соединить все вместе и замесить тесто.

Разложить тесто в силиконовые или бумажные формочки на 2/3 высоты.

Выпекать в горячей духовке при t=180 в течение 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность можно проверить лучинкой, при прокалывании и извлечения из кекса, она должна остаться сухой. Дать полностью остыть.

Белую сахарную глазурь ТМ "Dr. Oetker" нагрейте в микроволновой печи в течении 15 секунд. Залить поверхность кексов и украсить декоративной посыпкой в виде елочных шариков ТМ "Dr. Oetker".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий