Выпечка

Кофейно-шоколадный кекс с йогуртовым кремом

кремом />

Если гости на пороге, а угостить их нечем, Вас выручит рецепт быстрых и вкусных кексов.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный кекс с йогуртовым кремом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Кофе растворимый


    1 ч. л.

  • Какао-порошок


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Молоко


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ч. л.

  • Йогурт

    (Йогурт можно заменить домашней сметаной или ряженкой)

    3 ст. л.

  • Сахар


    3 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Кофейно-шоколадный кекс с йогуртовым кремом»:

В чистую посуду положить муку, кофе, какао, сахарный песок. Всё тщательно перемешать.
В получившуюся сухую смесь добавить масло и молоко, влить яйцо и хорошо перемешать. Для этого рекомендую использовать венчик, чтобы избежать образования комочков в тесте.
Подготовить термостойкую посуду (допустимую для использования в микроволновой печи). Мне удобно использовать стеклянные стаканы.
Стакан смазать сливочным маслом и влить получившееся тесто.
Стакан со смесью поставить в микроволновую печь на максимальную мощность и приблизительно 1.5 минуты.
Пока печется кекс, в отдельной посуде смешать йогурт с 0.5 ч. л. сахарной пудры и 1 ч. л. Какао.
Готовый кекс разделить на 2 половинки и покрыть кремом из йогурта. Дополнительно кекс можно украсить любимыми ягодами.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий