Выпечка

Кокосовая королевская ватрушка

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог.
Форма 23 на 32 см.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Кокосовая королевская ватрушка»:

Тесто

  • Масло сливочное


    180 г

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

Начинка

  • Творог


    800 г

  • Сметана


    200 г

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Сахар


    150 г

  • Стружка кокосовая


    40 г

  • Ванилин


    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Кокосовая королевская ватрушка»:

Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
На крупной терке натираем замороженное сливочное масло. Перетираем в крошку.
К творогу добавляем яйца, сахар, сметану, ванилин и перетираем с помощью блендера.
Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Высыпаем 2/3 теста, утрамбовываем.
Выливаем начинку, разравниваем.
Посыпаем оставшимся тестом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий