Выпечка

Пирог «Сказочный»

Предлагаю приготовить пирог, песочное тесто нежное, с ароматами ванили от
Dr.Oetker. Начинку можно положить по вашему вкусу. Пирог хорошо хранится в холодильнике и на следующий день ещё вкуснее.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сказочный»»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Мука/мука может больше или меньше .)

    300 г

  • Масло сливочное

    (Комнатной температуры ,не растапливать .)

    130 г

  • Сметана

    (Жирность любая .)

    3 ст. л.

  • Сахарная пудра

    (Можно сахар .)

    60 г

  • Ваниль

    (У меня 5гр.от Dr.Oetker.)

    1 пакет.

  • Сода

    (На кончике ножа .
    От Dr.Oetker.)

  • Изюм

    (Промыть и обсушить .)

    2 ст. л.

  • Вишня

    (У меня из банки ,сок слить .)

    300 г

  • Орехи грецкие

    (Порубить ножом .)

    100 г

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Пирог "Сказочный»»:

Занимаемся тестом. В чаше собираем все для теста.
Масло сливочное, сметана, сахарная пудра, ваниль и сода от Dr.Oetker, добавляем муку, может уйти больше или меньше.

Мешаем ложкой, при добавлении муки уже руками, чтобы тесто все собралось в шар и хорошо отставало от рук (следите за мукой )
Поставить в холодильник на 15 минут.

Этим временем займёмся начинкой ;изюм чистый и сухой +вишня+орехи (Орехи порубить ножом) сахарная пудра.
Если решите положить сахар, то сахар будет немного хрустеть или дольше держите в холодильнике.

Тесто готово, подпылить стол немного мукой, раскатать не тонко, с тестом легко работать, выложить начинку.

Завернуть конвертом для вашей формы (у меня 22>12)
Поставить в духовку на 180" -40 минут, следите за своей техникой.

Вот такой пирог получился, из духовки нет фото -потерялось.
Внучка решила мне помочь с украшением пирога.

Нельзя же ребёнку отказать.
Вот такой в разрезе, ароматный, с песочной текстурой теста.
Пирогу дать отдохнуть 5-7 мин. и сразу разрезать на кусочки ножом-пилкой.

Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
С наступающим Новым Годом!!!

Спасибо за внимание.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий