Выпечка

Сырные лепешки с ветчиной

 5 порций 25 мин (ваши 25 мин)

Сырные лепешки с ветчиной — это отличная альтернатива различным пирожкам, но готовятся они намного быстрее! Эти лепешки отлично подойдут к обеду и приятно разнообразят ваш рацион. Приготовьте такие лепешки и подайте их с любым супом – получится отличный сытный обед!

Продукты (на 5 порций)

Мука пшеничная — 2 стакана

Сыр твердый (тертый) — 1 стакан

Ветчина (тертая) — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Видео рецептСырные лепешки с ветчиной

Пошаговый фото рецептСырные лепешки с ветчиной

Как приготовить сырные лепешки с ветчиной:

Растворите в стакане кефира соль, соду и сахар. Взбейте смесь венчиком.

В кефир просейте муку, добавьте тертый сыр и замесите тесто.

Скатайте тесто в колбаску и разрежьте ее на равные части. Каждую часть раскатайте в небольшую лепешку.

На лепешку равномерно уложите начинку из тертой ветчины и накройте ее другой лепешкой. Концы хорошо скрепите.

Перед жаркой пройдитесь несколько раз по лепешке скалкой.

Жарить сырные лепешки с ветчиной нужно с двух сторон, с использованием растительного масла.

Готовые сырные лепешки с ветчиной еще горячими подаются к столу! Всем приятного аппетита!

Оставить Комментарий