Выпечка

Тарталетки с сыром и помидорами

 10 порций 20 мин (ваши 20 мин)

Простая в приготовлении, очень вкусная и симпатичная закуска — тарталетки с сырной начинкой, украшенные половинками помидоров черри и зеленью. Тарталетки с начинкой обычно подают как холодную закуску, но тарталетки с сыром при желании можно подать и в горячем виде.

Продукты (на 10 порций)

Тарталетки песочные — 10-12 шт.

Сыр твердый — 150 г

Яйца — 2 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Помидоры черри — 5-6 шт.

Майонез — 2-3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Зелень свежая — для украшения

Пошаговый фото рецептТарталетки с сыром и помидорами

Подготовьте продукты для начинки, помидоры, зелень и тарталетки. Для этого рецепта лучше использовать песочные тарталетки, они долго не размокают и остаются хрустящими.
Помидоры вымойте, обсушите. Яйца отварите вкрутую (не дольше 10 минут), остудите в холодной воде и очистите.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, сложите в глубокую миску.

Добавьте натертые на мелкой терке вареные яйца.

Сырную начинку посолите, поперчите по вкусу. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте майонезом, перемешайте.

Тарталетки поставьте на твердую, удобную поверхность.

Выложите в каждую тарталетку по ложке начинки из сыра и яиц.

Украсьте тарталетки с сырной начинкой разрезанными пополам помидорами черри.

Добавьте пару веточек свежей зелени укропа или петрушки.

Ради интереса я поставила одну тарталетку на 20 секунд в микроволновку — сыр расплавился и закуска получилась еще вкуснее, чем в холодном виде. А вы выбирайте вариант, который вам больше по душе.

Оставить Комментарий