Выпечка

Творожные кексы с лимоном и шоколадом

Сегодня отмечает свой день рождения замечательный талантливый поварёнок, добрый и отзывчивый человек, прекрасная жена и мама — Олечка (Демурия)!!
Приглашаю вас на праздничное чаепитие в её честь с нежными, ароматными кексиками!!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы с лимоном и шоколадом»:

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    100 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Творог


    100 г

  • Ванильный сахар


    1/2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Разрыхлитель теста


    1/4 ч. л.

  • Цедра лимона

    (одного лимона)

    1 шт

  • Шоколад темный

    (у меня шоколадная стружка)

    25 г

Количество порций: 6

Рецепт «Творожные кексы с лимоном и шоколадом»:

Масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким. Сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышности.

Продолжая взбивать добавляем яйца.
Затем творог и цедру лимона.

Всыпаем шоколад (шоколадные капли или стружку), просеянную с разрыхлителем муку.

Тесто получается, как густая сметана.
Выкладываем тесто в подготовленные формочки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Даем кексам остыть и наливаем чай!!

Приятного аппетита!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий