Выпечка

Творожный пирог «Мечта» (в мультиварке)

Творожный пирог – простая и вкусная выпечка в чаю. Тесто для пирога готовится на основе творога, кефира и яиц, без добавления масла. Творожный пирог по вкусу напоминает кекс, его текстура пористая, нежная и воздушная. Готовить можно не только в мультиварке, но и в духовке – результат всегда порадует. Удачной выпечки!

Продукты

Творог — 250 г

Кефир — 120 мл

Яйца — 3 шт.

Сахар — 180 г

Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л.

Мука — 350 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

или сода — 0,5 ч. л.

Масло сливочное — для смазывания формы

Видео рецептТворожный пирог «Мечта» (в мультиварке)

Пошаговый фото рецептТворожный пирог «Мечта» (в мультиварке)

Как приготовить творожный пирог в мультиварке:

Творог перетереть с кефиром. (Если творог сухой, то сперва протереть его через сито.)

Смешать яйца с сахаром.

Взбить яйца с сахаром до белой пены. По желанию в процессе добавить ванильный сахар.

Добавить в творог с кефиром яичную массу частями, перемешивая лопаткой.

Муку смешать с содой или разрыхлителем.

Частями ввести муку в тесто.
На этом этапе по желанию можно дополнить творожное тесто изюмом, яблоками, орехами или шоколадом.

Выложить творожное тесто в смазанную форму мультиварки, разровнять и выпекать творожный пирог в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час (или в духовке минут 30-40).

Дать готовому творожному пирогу остыть на решетке и можно подавать.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий