Выпечка

Заливной пирог с картофелем и сайрой

 1 час 10 мин (ваши 10 мин)

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Продукты

Яйцо куриное — 3 шт.

Мука пшеничная — 6 ст. л.

Майонез — 250 г

Сметана -250 г

Соль — 1 щепотка

Сода — 1 щепотка

Сайра — 1 банка

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 4 шт.

Видео рецептЗаливной пирог с картофелем и сайрой

Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с картофелем и сайрой

Как приготовить заливной пирог с картофелем и сайрой:

Взбейте яйца с содой и солью.

В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.

В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану.

Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.

Свежий картофель очистите от кожуры и натрите на терке.

В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.

Покройте пирог оставшимся тестом и уберите заливной пирог с картофелем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.

Заливной пирог с сайрой и картофелем готов! Всем приятного аппетита!

Оставить Комментарий