Первые блюда

Мамин куриный суп

Отличное сочетание курицы с сельдереем и морковью.
Отлично подходит к обеду. Состоит из четырёх базовых ингредиентов:курицы, моркови, сельдерея и лука.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Мамин куриный суп»:

  • Курица

    (Подойдёт любая часть курицы,например грудки,филе,ножки …)

    0.5 кг

  • Сельдерей черешковый


    1 пуч.

  • Морковь


    5 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло сливочное


    20 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    3 л

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Мамин куриный суп»:

Приготовьте ингредиенты, курицу кладём в кипящую воду, варим до готовности.

Очищенную морковь нарезаем мелкими кружками.

Сельдерей очищаем от листьев и мелко режем

Мелко режем лук.

Готовую курицу достаём и мелко режем.

В бульон добавляем сливочное масло, соль и перец;кладём морковь сельдерей и лук, варим 20 минут.

Через 20 минут добавляем курицу, варим ещё 10 минут.

Суп готов, подаём к столу.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий