Первые блюда

Салат из молодой капусты со свежим горошком, помидорами и огурцами

 3 порции 15 мин (ваши 15 мин)

Сочный летний салат из овощей с зеленым молодым горошком — то, что нужно для жарких дней!

Продукты (на 3 порции)

Капуста молодая — 180 г

Горошек зелёный (очищенный) — 30 г

Помидоры — 200 г

Огурцы — 120 г

Майонез — 1,5 ст. ложки

Соль — 0,5 ч. ложки

Петрушка свежая — 5-10 г

Перец острый (по желанию) — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из молодой капусты со свежим горошком, помидорами и огурцами

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Горошек нужен свежий, молодой, молочной спелости.
По желанию в салат можно добавить небольшое количество зеленого или красного острого перца.

Капусту мелко нашинкуйте и выложите в просторную миску.

Огурцы нарежьте небольшими ломтиками.

Горошины извлечь из стручка и добавить к капусте с огурцами.

Помидоры промойте, мелко нарежьте и выложите в салат. Добавьте майонез и мелко нарезанную зелень петрушки.

Посолите салат, перемешайте.

Подавайте капустный салат с помидорами, огурцами и молодым горошком сразу после приготовления к столу.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий