Первые блюда

Шоколадные пряники с мёдом и перцем чили

 19 порций 30 мин (ваши 10 мин)

Рецепт пикантных шоколадных пряников с добавлением мёда и перца чили. Кстати, не бойтесь, перца чили тут немного и он лишь придает некую пряность. Вкус очень интересный, поэтому обязательно попробуйте.

Продукты (на 19 порций)

Мука — 320 г

Какао-порошок — 4 ст. ложки

Мёд — 50 г

Молоко — 100 мл

Масло сливочное — 70 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 50 г

Соль — 1 ч. ложка

Перец чили молотый — 1 щепотка

Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

Сахарная пудра — для посыпания

Видео рецептШоколадные пряники с мёдом и перцем чили

Пошаговый фото рецептШоколадные пряники с мёдом и перцем чили

Как приготовить шоколадные пряники с мёдом и перцем чили:

Включаем и разогреваем духовку до 200°C. Сливочное масло достаем из холодильника и кладем в теплое место.
В миску высыпаем сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар, соль, молотый перец чили и разрыхлитель теста. Перемешиваем.

Добавляем в миску со смешанными сухими ингредиентами яйцо.

Туда же отправляем размягченное сливочное масло.

Добавляем мёд.

Вливаем молоко.

Вымешиваем руками тесто.

Формируем из теста шарики, по 30-35 грамм каждый.

Обваливаем шарики из теста в сахарной пудре.

Выкладываем заготовки для пряников на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем шоколадные пряники 15-20 минут при 200 градусах.

Шоколадные пряники с мёдом и перцем чили готовы.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий