Салаты

Овощной салат с курицей и каперсами

Легкий, незатейливый салатик. Каперсы придают ему особенную изюминку.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Овощной салат с курицей и каперсами»:

  • Филе куриное

    (вареное)

    1 шт

  • Огурец

    (средний)

    1 шт

  • Помидор

    (средние)

    2 шт

  • Лук репчатый

    (маленькая)

    1 шт

  • Каперсы


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    (вареное)

    1 шт

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Горчица

    (французская)

    1 ч. л.

  • Уксус

    (винный)

    1 ч. л.

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

Рецепт «Овощной салат с курицей и каперсами»:

Огурец и помидоры нарезать не слишком тонкими ломтиками.

Добавить тоненько нарезанный лук.

Курицу разделить на волокна, добавить к овощам.

Салат нарвать руками, добавить остальные ингредиенты и все перемешать в глубокой миске.

Смешать ингредиенты для заправки до однородного состояния. Часть заправки вылить в салат, добавить каперсы и осторожно перемешать.

Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата.

Выложить салат горочкой, сверху разложить дольки яйца и полить оставшейся заправкой.

Приятного и легкого аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий