Салаты

Салат «Яркие овощи»

Добавим ярких красок на тарелку! Предлагаю попробовать простой в приготовлении, вкусный, овощной салат!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Яркие овощи"»:

  • Капуста пекинская


    250 г

  • Перец болгарский


    2 шт

  • Огурец

    (200 гр.)

    1 шт

  • Кукуруза


    150 г

  • Тыква


    150 г

  • Укроп


    3 веточ.

  • Петрушка


    3 веточ.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Горчица

    (с зернами)

    1 ст. л.

Рецепт «Салат "Яркие овощи"»:

Огурец нарезать небольшими кубиками. Нашинковать пекинскую капусту.

Соломкой нарезать сладкий перец.

Добавить кукурузу (жидкость из банки предварительно слить).

Свежую тыкву натереть на терке (использовала терку для приготовления корейской моркови).

Мелко нарезать зелень укропа и петрушки. Добавить к остальным ингредиентам.

Приправить солью и перцем по вкусу.

Для заправки: соединить сметану и горчицу с зернами, тщательно перемешать.

Добавить заправку в салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.

Всем приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий