Салаты

Салат «Империя»

Идея приготовления салата проста, всё как обычно — слоями. Салат насыщен разнообразными вкусами, каждый из которых гармонично дополняет салатную композицию. Пикантность слоеному салату придают измельченные грецкие орехи и чернослив. Салат украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин, ведь он безумно вкусный, изысканный и очень сытный.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Империя"»:

  • Филе куриное


    250 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Лук красный


    50 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Чернослив


    80 г

  • Орехи грецкие


    60 г

  • Огурец

    (в т.ч. 20 гр для оформления)

    100 г

  • Соль


    0.8 ч. л.

  • Лист лавровый

    (для отваривания филе)

    2 шт

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Брусника

    (для оформления)

    18 шт

  • Петрушка

    (для оформления)

    1 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Салат "Империя"»:

Провести подготовительные работы: филе куриной грудки отварить с добавлением лаврового листа и соли до готовности. Яйца отварить. Порезать красный лук, куриное филе, яйцо — мелко; чернослив и огурец -соломкой. Часть огурца оставить для оформления (девять тоненьких пластиков).

Измельчить грецкий орех. Сыр нашинковать.

Сформировать салат: первый слой куриное филе и майонез. Второй слой лук красный и майонез.

Третий слой чернослив и майонез. Четвертый слой огурец и майонез.

Пятый слой яйцо и майонез. Шестой слой сыр и майонез.

Посыпать салат измельченным грецким орехом. Оформить по своему усмотрению, у меня для оформления использована брусника, петрушка, огурец. Дать салату настояться, в прохладном месте, не менее двух часов. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий