Салаты

Салат «Ирина» с курицей

Как известно, женщина может создать из ничего три вещи — скандал, салат и шляпку! С шляпкой у меня сложновато, а салат и скандал могу))) И вот на днях задали мне мои домочадцы задание, хотим мол салат, какой-нибудь такой… И почему-то прям с курицей! Я порылась в рецептах, нашла салат "Ирина" и малость его адаптировала к вкусу, что любят у меня в семье. Прошу пробовать — вышло очень вкусно!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Ирина" с курицей»:

  • Курица


    300 г

  • Шампиньоны

    (я брала консервированные)

    400 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное

    (яйца можно увеличить или уменьшить — по желанию)

    4 шт

  • Огурец соленый

    (средненьких)

    4 шт

  • Сыр колбасный

    (обязательно копченый, типа воронежского "Янтаря")

    100 г

  • Майонез

    (указала примерно, как будете промазывать.)

    5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Ирина" с курицей»:

Шампиньоны, лучше брать резанные, обжарить с луком на растительном масле. Курицу и соленые огурцы порезать соломкой, яйца и сыр натереть на крупной терке.

Начинаем собирать салат. В салатницу кладем слой курицы (я всю выложила) и несильно смазываем майонезом.

Второй слой — грибы. Майонезом слоить не советую, так как грибы и так влажные.

Третий слой — половина тертых яиц. Слегка промазать майонезом.

Четвертый слой — копченый сыр и соленые огурцы. Вот его промажем майонезом хорошо.

Завершающий слой — засыпаем все оставшимися тертыми яйцами, аккуратно все разравниваем и убираем в холодильник, желательно на ночь, ну хотя бы на 3-4 часа. Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий