Салаты

Салат из квашеной капусты и свеклы

Довольно простой и легкий салат. Отлично подходит для осенне-зимнего периода. Очень вкусный и полезный.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты и свеклы»:

  • Капуста квашеная


    250 г

  • Свекла

    (Отварная)

    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Зелень


    по вкусу

  • Лук репчатый


    0.5 шт

  • Масло растительное

  • Соль


    по вкусу

Рецепт «Салат из квашеной капусты и свеклы»:

Лук и зелень мелко нарезать, морковь натереть на крупную терку (я терла на терку для корейской моркови). Перед тем, как добавить морковь в салат, немного помять её с щепоткой соли.

Отваренную свеклу натереть на крупную терку.

Соединить в миске квашеную капусту, морковь, свеклу, лук и зелень. Посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий