Салаты

Салат из пасты птитим с лососем

Салат из пасты птитим с лососем и авокадо. Этот салатик удивил нас с мужем и невероятно порадовал своей новизной и очень изысканным вкусом. Ведь, казалось бы, классическое сочетание: лосось и авокадо, но… паста птитим творит чудеса. Вкус совершенно другой. Обязательно повторю его на Новый год. А уж как он будет к месту на День влюбленных — сплошные афродизиаки! Во вкусах я написала "рыбный, сырный", но у него несомненно вкус пасты и авокадо. НО! К сожалению "Список разрешенный вкусов" нам не дает такого выбора, увы…

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из пасты птитим с лососем»:

  • Паста

    (птитим)

    1.5 стак.

  • Вода


    3 стак.

  • Лосось

    (слабой соли)

    250 г

  • Авокадо


    2 шт

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Сок лимонный

  • Пармезан


    70 г

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

Рецепт «Салат из пасты птитим с лососем»:

В кипящую подсоленную воду засыпать птитим, варить на медленном огне с закрытой крышкой 18-20 минут. Снять с огня, полить оливковым маслом, хорошо перемешать и дать остыть.

Лосося нарезать на маленькие кусочки.

Из авокадо вынуть косточку, очистить его и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.

Соединить в глубокой миске лосось, авокадо и пасту.

Лук мелко нарезать и добавить к салату. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Подавать, посыпав тертым на мелкой терке пармезаном.

Легкой вам трапезы и приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий