Салаты

Салат «Краля»

Вкусно приготовленный салат — это уже залог половины успеха застолья и радость для хозяйки. Этот салат сначала может кого — то шокировать набором ингредиентов, а затем удивить интересным вкусом и заявить о себе, как самостоятельное блюдо или стать приятным приложением к основному блюду.

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Краля"»:

Салат

  • Капуста краснокочанная


    150 г

  • Свинина


    150 г

  • Лук репчатый


    80 г

  • Орехи грецкие


    50 г

  • Курага


    80 г

  • Соль


    0.3 ч. л.

  • Майонез


    1.5 ст. л.

  • Перец черный

    (молотый)

    0.2 ч. л.

  • Приправа

    (для мяса)

    0.3 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Оформление

  • Зелень


    2 г

  • Брусника


    5 шт

  • Капуста краснокочанная


    5 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат "Краля"»:

Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью.

Мясо порезать соломкой, ароматизировать черным молотым перцем и приправой для свинины. Пожарить на растительном масле до готовности.

Репчатый лук мелко порезать, пожарить.

Курагу порезать соломкой (если курага жесткая, замочить в холодной воде на 20 минут). Грецкий орех измельчить.

Уложить салат слоями. Первый слой: краснокочанная капуста, сверху майонез.

Второй слой: жаренное мясо.

Третий слой: жаренный репчатый лук.

Четвертый слой: грецкий орех с нанесенным майонезом.

Пятый слой завершающий: курага. Оформить по своему усмотрению. В моём случае зелень и брусника, капуста. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий