Салаты

Салат «Молния»

Рецепт маминой лучшей подруги — тёти Вали Задорожней. У нее аллергия на яйца, а салатик в праздник особенно хочется, поэтому "Молния" — настоящая выручалочка. Несложный в приготовлении, пикантный, в меру острый.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Молния"»:

  • Грудка куриная

    (Вообще можно его делать и с говядиной, но я предпочитаю курятину)

    0.5 шт

  • Картофель

    (Сваренный в мундире)

    2 шт

  • Огурец соленый

    (У меня мелкие, поэтому взяла больше)

    2 шт

  • Майонез

    (Примерно полстакана)

    100 мл

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Горчица


    1 ч. л.

  • Хрен


    1 ч. л.

  • Перец красный жгучий

    (Вообще по рецепту 2 столовые ложки, но я не такой любитель острого)

    0.5 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат "Молния"»:

Вот наши нехитрые ингредиенты. Грудку и картофель отвариваем, картофель чистим.

Грудку, со слов тёти Вали — порвать на лохмотья. Я порезала поперек волокон.

Картофель и огурцы режем кубиками.

В стакан выдавливаем майонез, добавляем перец, лимонный сок, горчицу и хрен и смешиваем.

Подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезным соусом. Можно украсить зеленью. Я не солила.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий