Салаты

Салат «Оливье комбо»

На сайте много вариантов, но такого я не нашла. Этот рецепт для тех, кто как и я никогда не может определиться с чем все таки вкуснее с колбасой или ветчиной, с курицей или мясом, с солёными огурцами или свежими. Попробуйте мой комбо вариант и порадуйте своих близких новым вариантом.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье комбо"»:

  • Картофель


    600 г

  • Горошек зеленый


    1 бан.

  • Морковь

    (Средние)

    2 шт

  • Ветчина

    (Куриная)

    300 г

  • Свинина


    350 г

  • Филе куриное


    350 г

  • Огурец


    100 г

  • Огурец соленый


    100 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Лук репчатый

    (Средний)

    1 шт

  • Майонез

    (По вкусу)

    400 г

  • Укроп


    50 г

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Салат "Оливье комбо"»:

Начинаем с варки наших ингредиентов. Моем и закладываем в подходящию кастрюлю. Картошку варим 15-20 мин в зависимости от размера. Морковь 20-25 мин. Яйца 12 мин. Как все готово ждём пока остынет. В этот момент ставим варится мясо, курицу на 25-30 мин. Свинина у меня была вырезка, но можно взять кусочек и более бюджетный, главное поменьше жилок чтоб было, варим 40-50 мин. Пока варится мясо нарезаем огурцы и лук, размер кубика выбираем как вам нравится. Лук шинкуем и ошпариваем.

Далее нарезаем остывшие картошку и морковь. Яйца измельчаем.

Нарезаем ветчину, курицу и мясо

Добавляем горошек и смешиваем все в большой кастрюле.

Заправляем майонезом, добавляем соль, укроп и хорошо перемешиваем. Все, салатик готов!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий