Салаты

Салат «Выручалка»

Такой салат я готовлю очень часто из самых доступных продуктов, которые практически всегда под рукой. Приготовить очень просто и быстро, так как не требует термической обработки, что, в свою очередь, говорит о пользе. Рецепт выручит Вас на случай появления неожиданных гостей.
Приятного Вам аппетита!!!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Выручалка"»:

  • Редька

    (среднего размера зелёного сорта)

    1 шт

  • Свекла

    (среднего размера)

    1 шт

  • Морковь

    (среднего размера)

    1 шт

  • Яблоко

    (среднего размера кисло-сладкого сорта)

    2 шт

  • Сок лимонный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Сметана


    по вкусу

  • Лук зеленый

    (для украшения)

    по вкусу

Рецепт «Салат "Выручалка"»:

Все ингредиенты салата натираются сырыми!!! Во-первых, полезно, а во-вторых, быстро!
Зелёную редьку промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Присыпаю её солью и оставляю на время, чтобы ушла горечь.

Свеклу также промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

Очередь за морковью — промыть, очистить и также на мелкой тёрке натираю.

Яблоки промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

Натёртые свеклу, морковь, яблоки переложить в большую миску. Редьку отжать от выделившегося сока и добавить к остальным ингредиентам.
Теперь добавить сметаны и подсолить по вкусу. Всё тщательно перемешать.
Для украшения можно присыпать зелёным луком.

Салат "Выручалка" готов!!!

Угощайтесь на доброе здоровье!!!

Для тех, кто предпочитает более пикантный вкус — можно натереть немного чеснока и подать отдельно!

Приятного Вам аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий